台山又多了一项“国字号”荣誉！
2019-11-20
11月15日
在江西南昌举行的第十七届
中国国际农产品交易会上
中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌正式公布
广东14个区域公用品牌上榜
江门占3个
台山大米、恩平大米、新会陈皮
广东获得“国字号”荣誉的区域公用品牌如下▼
中国农业品牌目录制度建设，是为了推动市场主体以品牌为引领，优化品种、提升品质、引领消费，提升农业供给体系的质量和效率，推动农业由数量优势向品牌优势转变。
△都斛镇有着“广东第一田”的美誉，万亩良田尽美景让人陶醉。
除此之外
台山大米也是屡获殊荣
让我们一起来看看
台山大米
1984年，台山“紧粒新四”优质丝苗米被评为国家名优品种
2013年，台山被中国粮食行业协会授予“中国优质丝苗米之乡”称号
2015年12月8日，台山大米成为国家农产品地理标志保护产品
2017年3月2至3日，在首届“寻找广东好大米”活动中，我市获得了“首届广东好大米特色产区”的殊荣，市农业科学研究所选育的象牙香占获评“广东好大米最受欢迎品种”，市知名大米品牌“珍香大米”获“首届广东好大米十大品牌”奖项
2018年4月，台山大米成为2017年新增江门市“三品一标”认证产品
2019年7月29日，台山大米入选首批广东省特色农产品优势区名单
“珍香大米”先后获得“国家绿色食品”“放心米”等称号，成为省级著名商标
接下来
小编就带大家详细了解一下
此次上榜的台山大米
有何过人之处
台山大米的区域公用品牌价值为39.1亿元，在广东来说，台山大米早已名扬四海。据调查显示，台山拥有众多的富硒优质土壤量，土质达到国家一级和国家二级土壤标准。2018年台山市水稻年种植面积99.48万亩，是广东省产量大县之一，也是珠三角著名的“鱼米之乡”。
口感香甜 软滑不腻
台山市地处广东西南部，频临南海，三面环山，地理条件优越，拥有丰富的土地资源，气候属于亚热带气候，具有雨水充足，日照时间长的特点，非常适合水稻的种植，拥有多个水稻种植基地，以及二十万亩水稻示范区，其出产的大米口感香甜，软滑不腻，以其为原料生产的台山米粉更加口感鲜甜，是非常具有台山特色的特产。
台山水稻年播种面积7.2万公顷，优质稻覆盖率达到99.86%，是广东省水稻种植面积最大、优质稻种植面积最大的县级市，也是国家优质商品粮基地之一，素有“广东第一田”的美誉。
品种丰富 高产质优
技术推广 保证品质
近十几年来，台山市加快引入推广应用优质稻生产技术，从育苗、整地、插种、收获、烘干、归仓采用机械化作业。开展土壤养分检测和肥料田间试验，根据稻田土壤供肥能力和肥效效应，适时补充水稻生长所需的微量元素肥料，同时在满足水稻生产期需肥量规律的前提下，科学合理控制施肥量，提高氮磷钾等大量元素肥料的利用率，从而降低肥料的用量，减少因过度施肥对稻田环境造成的污染。通过水稻病虫害专业化统防统治，有效防控水稻病虫害的发生，确保水稻的高品质。
特殊工艺 光泽自然
收获烘干后，台山大米采用特有的加工工艺，一般需经清理、去石、磁选、砻谷、谷糙分离、白米分级、色选、包装等工序，因台山大米粒型细长，采用了三道砂辊组合、直排筛眼等特有的加工工艺，保障在碾米工序中有效去除外壳和减少碎米的产生，提升出米率。抛光时抛光机碾白室的筛网，筛眼的排列则采用直排方式，利于排糠的顺畅，使大米外观更整洁，达到光泽自然的效果。（台山发布，综合江门发布、广东省名牌产品）
