“自然红,原生态”打造北界红提之乡培训品牌
一、基本信息
项目名称 | “自然红 ,原生态”打造北界红提之乡培训品牌 | ||||||
所在学校 | 遂昌县北界中心成技校 | 项目创建时间 | 2011年03月 | ||||
项目团队建设 | 项目负责人姓名 | 周建娥 | 学历 | 本科 | |||
专业技术职称 | 小学高级教师 | 从事项目管理年限 | 4 | ||||
主要成果及社会兼职情况 | 与省、市、县级15个部门举办28项技工、技能、文化培训达2.8万人次,使一拨拨大山农民走上增收致路。 与丽水职业技术学院开发红提、猕猴桃课题研究 | ||||||
项目组成人员 | 专职人员(人) | 5 | |||||
兼职人员(人) | 20 | ||||||
志愿者(人) | 57 | ||||||
近三年培训规模 (人次) | 2013 年度 | 412 | |||||
2014 年度 | 454 | ||||||
2015 年度 | 444 | ||||||
培训 质量 | 用人单位满意度(%) | 100 | 学员满意度(%) | 100 | |||
各类职业技能培训人数 | 考证合格率(%) | 其中中级工及以上获证比例 | |||||
2.8万人次 | 95% | 94.5% | |||||
项目建设周期配套 投入情况(万元) | 40 | 经费来源 | 十万农民素质提升工程培训资金 |
二、项目建设主要做法及成效
“自然红,原生态”打造北界红提之乡培训品牌
(一)、项目概况
“北界红提”产业始于1999年,生长在遂昌县北界镇桃源流域两岸。由于这里昼夜温差大,特别适合红提的生长,因而瓜果丰茂,又因独特的地理位置,山泉清澈甘甜,水贮量丰富,所以水果中的含糖量非常高。其以“自然红、原生态”的品质荣获“浙江省无公害农产品”、“丽水市绿色农产品”称号,并于2009年通过国家有机食品认证,通过前期培训,到2016年,全镇红提区域种植面积2040亩,涉及农户160余户,丰产面积1860亩,亩产控制在3000斤左右,总产值达到3000余万元。全镇已注册各类专业合作社30家,家庭农场3户,全镇加入合作社的农户有300余户。经过多年精心培育,已经成为当地农民增收致富的大产业,北界也成为名副其实的“红提之乡”。
学校紧紧围绕县委县政府“加快转型跨越、推动强县富民,全力建设山区科学发展示范区”工作目标,立足镇域实际,攻坚克难,开拓创新,全力配合镇政府打造“北界红提之乡”之决策部署。
在北界当地党委政府及上级有关部门的关心支持下,2011年3月1日,在北界中心成技校隆重举行“北界红提培训中心” 成立揭牌仪式,中心以中心成技校校长为组长,全面负责做好培训工作 。北界镇镇长为副组长,统一协调培训工作。成技校全教师及镇政府相关科室人员为组员,全力做好培训、后勤、资料收集等工作。
与此同时,成技校教师着手制定培训规划,确定培训目标:1)统一思想,统一行动,致力于打造“自然红,原生态”北界红提之乡。2)通过培训引导,逐年增加种植规模,通过规模效应,集聚效应打响“自然红,原生态”红提品牌。3)科学组织培训,通过专家团队的专业知识引领与指导,种好红提,种出效益,实现农民增收致富。4)既培训种植,也培训种植,并跟踪指导,解决种植户后顾之忧。5)不断更新培训内容,研究方法,总结经验,使学员不断掌握新知识,新技能,并促使学员自己研究因地制宜的科学种植销售方法。
以立体培训模式,勇挑红提培训重担,助推一方农村经济发展。分阶段分期开展红提培训措施。分期按红提生长不同季节培训,能使农民按专家教授提出的重点、关键技术在平时对红提的管理过程中得到充分运用。按阶段,分季节根据红提生长的特点对农民进行培训,能使他们清楚地知道什么季节要对红提进行怎样的管理、进行怎样的施肥、采取怎样的措施防治病虫害等问题得到较好解决,这样各个环节分开培训,能使农民在实践指导过程中反映普遍问题和个别问题,更使他们记忆清晰,容易掌握。
培训常规化,不断适应新变化,为适应每个的气候变化,产销关系,学校规定每年都要举办与红提产业相关的培训5次以上,而且应势而动,以时俱进,不断更新培训内容。只要是能提高红提种植产量,促进红提销售的新模式,学校就想方设法组织培训,急农民之所急,想农民这所想。
在培训过程中,强化过程管理,对学员进行培训满意度测评。建立《社区教育组织管理制度》、《学员守则》《教员守则》、《领导会议制度》、《教研活动制度》、《教学管理制度》等各类培训、工作、安全、经费、考核制度,以制度化规范化的形式丰富社区教育工作内涵,提升培训质量。
为使培训更具具体化,深入性,让学员把培训带回家,学校还于2012年编制《红提葡萄种植种植技术》乡土教材,详尽红提葡萄种植过程中的种植技术要点,病虫害防治要点,保证种植户在家也能自己解决在生产中出现的一些困难。
随着培训的不断深入,如今的提农已不仅仅靠红提种植增收致富。经过8年的摸索和发展,集观光、采摘、展览、游戏于一体的农旅模式更符合现代都市人的旅游口味,越来越多的游客被形式多样的活动吸引而来。除了水果采摘也很青睐草编、竹编等纯手工工艺产品,这也为北界文化产业发展,走复合型休闲旅游之路提供了信心。更把红提品牌“北界红提”社会知名度和信誉度不断提高。各级各类争相报道“自然红,原生态”北界红提品牌。中央电视台七频道【致富经】赢在未来—农产品电商崛起第二集《产品的故事》中,央视记者将采访拍摄到的实人实物实景,以唯美的色影音调,又把浙江省遂昌县红提种植户胡银东和他红提产品走上电子商务网络销售的故事带给了全国观众。北界红提节是以地名和农产品命名,它依托本地资源,彰显特色, 2009年至2016年已连续举办八届红提节活动,活动以红提为媒介,开展丰富多彩的旅游观光和文化活动,使北界红提家喻户晓,走得更远。
“自然红,原生态”北界红提品牌由当初的建设,到如今的建立形成,是北界人通力协作的成果。值得一提的是,也正是因为形成“北界红提培训品牌”,而通过品牌效应,造就形成北界的一批特色产业(北界红提、竹产业、西山头辣酱、来料加工、农家乐),也涌现了一批项目示范的带头人,成为当地红提种植的领军人物,如祝小水、胡银东、华敦满、章仲华、周岳明等,他们或被评为丽水市农师,或被评为绿谷学习之星,或被评为遂昌创业带头人。而小水家庭农场更被评为丽水市“十佳”农场。社会效益十分显著,带动了更多北界农人的创业热情,也带动了更多遂昌北部的农民走上增收致富路。
在促进红提产业发展上,坚持社会管理创新,培训服务到位,最大限度的发挥提农的生产积极性,实现经济效益和社会效益最大化,打品牌、提品质、扩销售、促增收,以“专业化、民主化、科学化、多元化”的“四化”要求,用创新的发展理念大张旗鼓地发展红提产业,收到了明显效果。
一是在红提发展种植上,实行“专业化”。在县委组织部的精心指导和县林业局、农业局、科协等专业部门的大力支持配合下,建立多个红提种植示范基地和红提观光园,落实红提种植“创业导师团”,成立北界红提培训中心和远程教育培训示范点,多次邀请省科协、省农科院专家以及县林业局水果专家为红提种植户现场授课,发挥红提种植党员户的传、帮、带作用,以专业化的师资队伍和全面的技术支撑来促进产业发展,实行专业化生产,不断提升红提品质,北界红提先后获得浙江省无公害农产品、丽水市绿色农产品称号,2011年北界红提种植区域面积实现了1620亩目标。
二是在重大事项决策上,实行“民主化”。在红提发展过程中,凡遇到的各类重大事项,均通过民主决策来进行,定期或不定期召开红提种植户大会,共同探讨和研究解决各类困难和问题,以民主投票表决的形式来确定各类重大事项,在打响品牌,提升品质,扩大销售上,集思广义,广泛征求意见和建议,如在红提产业协会上,讨论和通过协会章程,定期开展理事会成员换届选举,建立健全各项制度,明确职责和义务,镇党委政府积极做好参谋和引导,充分发扬民主,使提农以主人翁的姿态积极推进红提长远发展,促进农民持续增收。
三是在红提产业管理上,实行“科学化”。成立红提产业协会,以北界红提专业合作社和绿山沟水果专业合作社为载体,把分散种植的农户组织起来,使生产有计划、销售有渠道、发展有目标,统一组织购买生产资料,进行施肥、修剪枝条,产品统一销售,有效降低生产成本和各类风险。同时,有针对性地开展种植红提相关技术的培训和经验交流,提高提农的种植水平,增加产品的品质、产量及效益,积极探索引进红提生产“企业化管理”方式,反租倒包,积极培育和发展红提种植大户,以红提种植大户领头带动,不断提高科学化管理水平。
四是在红提产品营销上,实行“多元化”。落实多个北界红提直销点,实行定点销售,积极组织专业合作社参加省精品水果展以及各类层次的品质鉴定和评选活动,在红提生产和销售上,落实以“统一生产资料的采购和供应,统一生产质量安全标准技术和培训服务,统一品牌、包装和销售,统一产品和基地的认证认定”为主要内容的“四统一”,同时大力推行“游客采摘体验游”为主体的销售模式,推动乡村休闲旅游业发展,积极研究和推广红提酒、红提棒冰等红提衍生产品的加工,不断延长红提产业链,实现红提由一产向二、三产的有效衍生,最终实现红提产业多元化发展。
(二)、自评报告
1.项目规划符合区域经济建设和社会发展的需求,目标明确、内容科学,组织管理机构健全,保障措施到位。
自评说明:“自然红、原生态”使“北界红提”独具特色,这也是北界红提产业的一个亮点。
1、“北界红提”果到熟时“自然红”
北界红提种植主要集中在自然环境优美、独特地理位置独特的北界桃源两岸。这里昼夜温差大,达到12摄氏度,刚好符合红提自然红的条件,使北界红提自然成红,而不需要任何催红剂。也因为这里的自然条件,生产的红提具有果穗大、颗粒饱满、整齐均匀、色泽鲜艳、果型优美、药用价值高等特点。且吃起来果肉硬脆,味甜可口,风味纯正。这里的果农依仗着本地天时地利,喜欢一切顺其自然。
2、“北界红提”水到渠成“原生态”
“北界红提”是一种“原生态”的产品。其凸显的特征应该是天然之美、自然之美和原始之美,是一种自然的生命状态。北界红提“喝”的水,自然是天上的雨水和山里的清泉;北界红提“吃”的肥,自然是不会污染环境的有机肥;而防治病虫害主要依靠的是轮作、稀植和放养青蛙、杀虫螨、七星瓢虫等害虫天敌,决不会施用化学农药。
3.“北界红提”的营养和药用价值
红提则被列为世界四大水果之首。“北界红提”穗大、色泽艳丽、质地脆硬、含糖量高,单果重量最大可达20多克,单穗可达2.5公斤左右,含有多种果酸、维生素、矿物质。北界红提的药用、营养、保健作用也十分明显,一升红提汁相当于1.7升牛奶,650克牛肉,1000克鱼,500克面包,3-5个鸡蛋,1.5千克苹果、梨、桃产生的热量,对人体具有很好的保健功效。
红提含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。红提中的多量果酸有助于消化,适当多吃些红提,能健脾和胃。红提中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食红提对神经衰弱、疲劳过度大有补益。经常食用有养颜、止咳、安胎、抗肿瘤等作用。
北界中心成人文化技校校址在遂昌县北界镇,北界镇位于遂昌县北部,地处丽水、金华、衢州三市交界地带。50省道与龙丽高速公路穿镇而过,交通便捷,素有“遂昌北大门”之称。全镇总面积83平方公里,辖9个行政村,16个部门,总人口9420人,3264户。工业总产值2.12亿元,农业总产值0.81亿元,农民人均收入9090元。
学校紧紧围绕县委县政府“加快转型跨越、推动强县富民,全力建设山区科学发展示范区”工作目标,立足镇域实际,攻坚克难,开拓创新,全力配合镇政府打造“北界红提之乡”之决策部署。
在北界当地党委政府及上级有关部门的关心支持下,2011年3月1日,在北界中心成技校隆重举行“北界红提培训中心” 成立揭牌仪式,新老红提种植农户及省市县领导出席揭牌仪式。中心以中心成技校校长为组长,全面负责做好培训工作 。北界镇镇长为副组长,统一协调培训工作。成技校全教师及镇政府相关科室人员为组员,全力做好培训、后勤、资料收集等工作。北界中心成技校校长邱宝根在仪式上郑重地向到会农户和领导作出承诺,尽全力做好红提培训工作。为此,自“北界红提培训中心”成立以来,北界中心成技校积极与浙江大学、浙江农林大学、丽水职业技术学院、金华职业技术学院、丽水市农业局、遂昌县林业局等省市县水果技术专家取得联系,分阶段邀请教授专家来校授课指导农户掌握红提种植管理一系列新技术。
与此同时,成技校教师着手制定培训规划,确定培训目标:1)统一思想,统一行动,致力于打造“自然红,原生态”北界红提之乡。2)通过培训引导,逐年增加种植规模,通过规模效应,集聚效应打响“自然红,原生态”红提品牌。3)科学组织培训,通过专家团队的专业知识引领与指导,种好红提,种出效益,实现农民增收致富。4)既培训种植,也培训种植,并跟踪指导,解决种植户后顾之忧。5)不断更新培训内容,研究方法,总结经验,使学员不断掌握新知识,新技能,并促使学员自己研究因地制宜的科学种植销售方法。
佐证材料:
①北界概况
②课题—北界红提基地建设及保鲜技术示范与推广
③遂昌县召开北界红提产业高峰论坛
④北界红提培训规划
2.项目经费有保障,有固定且充裕的专项经费。项目教学场地设置符合教学和安全要求,教学设施完善、设备齐全,能较好满足培训规模和实际培训需求。
自评说明:学校紧贴“三农”,牢固树立以当地资源为依托,市场为导向,科技为动力,每年与县农办、县农业局、县移民办、县人力社保局、县总工会、县民宗局、县公安局、县教育局、市残联、县职业中专等15个部门18个乡镇街道密切联系,联合举办各类培训班,是当地农民转移致富好帮手。
在培训项目上,学校把红提培训例入必培内容,在上级部门争取到的资金里面,每年安排5万元作为红提培训固定资金。同时,镇政府也明确表态,在培训资金不足,不到位的情况之下,一定补足补齐红提培训资金。
北界成技校历经四次的校址搬迁,最终落地于北界镇党委政府在黄金地段建设新车站,占地面积522.7平方米,建设面积1568.1平方米,除配置正常的办公场所以外,还配备了电脑教室1个,多媒体教室1个,图书室1个,舞蹈教室1个,课外活动室1个,缝纫实训教室1个,在外联系红提实训基地、猕猴桃实训基地、缝纫实训基地5个。教师办公设备齐全,在图书室配备8000余册各类书籍。教学设施完善,设备齐全,充分满足培训规模和实际培训需要。
佐证材料:
①遂昌县成人教育中心2015年拨付各中心成技校经费总清单
3.项目有一支素质较高、结构合理的专兼职教师队伍和管理队伍。项目负责人有较高的专业素质和五年以上从事相应管理工作的经历,项目任课教师符合任职资格和专业要求,项目管理人员有相应的专业等级水平和三年以上从事相应培训管理的经历。
自评说明:遂昌县乡镇成人文化技术学校按不低于乡镇常住人口万分之一的比例配备专职人员,且每校不得少于3人,编制落实。北界区域中心成技校服务于北界、应村、新路湾、高坪四乡镇,以社区教育成人培训为中心的北界成技校现有教师5名,与常住人口比为10000:1.3,且都具有本科文凭,具有小学高级教师职称,是一支年龄结构合理、素质良好、熟悉现代成人教育规律、具有较强组织协调能力、教育科研能力和科技推广能力的社区教育专职教师队伍。
项目管理人周建娥为北界中心成技校校长,从事成技校工作13年,熟悉各类培训及管理。为使培训项目正常有序、高品质开展,学校还与浙江大学、浙江农林大学、丽水学院、丽水职业学院及市、县林业局、农业局专家取得长期合作关系,保证培训质量。
佐证材料:
①北界中心成技校教师信息汇总表
②遂昌县北界中心成技校兼职教师名单
4.项目培养方案科学合理,课程设置科学,教学内容紧贴市场发展需求且不断更新,教学手段灵活多样,教学管理手段先进。教学过程管理严密、科学,教学管理体制健全,制度完善。建立教学质量监控体系,教学督查和评价制度健全。教学有特色。开设特色课程,有自编特色教材,教学效果好。
自评说明:由于红提好吃难种,最怕雨水,且易得病,一般农户受传统产业的束缚,往往会遇到不少困难和挫折。为此,中心成技校积极响应县教育局“进百村送培训上门,访千家助农民致富”活动号召,以立体培训模式,勇挑红提培训重担,助推一方农村经济发展。我们的做法是:
1)成立“北界红提培训中心”。
在北界当地党委政府及上级有关部门的关心支持下,2011年3月1日,成立“北界红提培训中心”
2)分阶段分期开展红提培训措施
分期按红提生长不同季节培训,能使农民按专家教授提出的重点、关键技术在平时对红提的管理过程中得到充分运用。
按阶段,分季节根据红提生长的特点对农民进行培训,能使他们清楚地知道什么季节要对红提进行怎样的管理、进行怎样的施肥、采取怎样的措施防治病虫害等问题得到较好解决,这样各个环节分开培训,能使农民在实践指导过程中反映普遍问题和个别问题,更使他们记忆清晰,容易掌握。
3)培训常规化,不断适应新变化
为适应每个的气候变化,产销关系,学校规定每年都要举办与红提产业相关的培训5次以上,而且应势而动,以时俱进,不断更新培训内容。只要是能提高红提种植产量,促进红提销售的新模式,学校就想方设法组织培训,急农民之所急,想农民这所想。
在培训过程中,强化过程管理,对学员进行培训满意度测评。建立《教育组织管理制度》、《教育工作管理制度》、《教育资源开放制度》、《考勤考核制度》、《教师绩效考核办法》《学员守则》《教员守则》、《领导会议制度》、《教研活动制度》、《教学管理制度》等各类培训、工作、安全、经费、考核制度,以制度化规范化的形式丰富社区教育工作内涵,提升社区教育工作质量。
为使培训更具具体化,深入性,让学员把培训带回家,学校还于2012年编制《红提葡萄种植种植技术》乡土教材,详尽红提葡萄种植过程中的种植技术要点,病虫害防治要点,保证种植户在家也能自己解决在生产中出现的一些困难。
佐证材料:
①红提葡萄种植种植技术乡土教材
②社区教育组织管理制度
③社区教育工作管理制度
④北界中心成技校教职工考勤制度
⑤遂昌县区域中心成技校考核细则
⑥北界中心成技校学员培训制度
⑦财务管理制度
5.项目具有一定的办学规模,培训量在400人次/年以上,规模效应明显。项目培养质量较高,用人单位和学员满意度达90%以上。开展技能培训的考证合格率不低于80%,其中中级工及以上的获证比例在30%以上。
自评说明:学校把红提培训作为学校的常规培训来抓,每年举行不同批次,不同内容的培训,培训学员均在400人次以上,使红提培训品牌得以上规模,上档次。因为培训内容的不断更新,并针对不类别群体设置培训。培训既有室内培训,又有基地培训,还有专家老师的上门指导,使得培训质量不断提高,学员乐学爱学,学员对培训十分渴望,满意度达95%以上。
因为红提培训的特殊性,主要以培训农民学会种植,学会生产,学会销售为主,并未对红提培训进行技能培训考证。但北界成技校的考证合格率95%以上,学校成功的在2010年举办北界云峰中级维修电工培训班,2014年举办乡镇、部门炊事员中级烹饪培训班,2015年举办遂昌县首届农民中级电焊工培训,2016年举办遂昌县第二期中级电焊工培训班,这四个中级工培训班培训学员220人,获证学员208人,获证比例都在94.5%。(附2015年考证统计表)
二0一五年北界中心成技校考证培训班统计表
培训班名称 | 培训人数 | 合格人数 | 合格率 |
首期遂昌县北部移民养老护理工培训班 | 31人 | 31人 | 100% |
2015年遂昌县新型职业农民杂交稻制种技术培训班 | 108 人 | 105人 | 97.2% |
2015年遂昌县首期农民电工培训 | 63人 | 61人 | 96.8% |
遂昌县首期农村污水处理管理员培训 | 100人 | 98人 | 98% |
2015年遂昌县北部四乡镇村监会主任培训 | 40人 | 40人 | 100% |
2015年遂昌县保安员职业技能培训 | 90人 | 90人 | 100% |
2015年海盛金环企业员工素质提升培训 | 43人 | 43人 | 100% |
2015年遂昌县北部四乡镇农村电子商务培训3个班 | 157人 | 150 | 95.5% |
遂昌县首期农民中级电焊工培训 | 60人 | 57人 | 95% |
佐证材料:
①北界中心成技校助力红提产业发展培训汇总表
②北界中心成技校举办中级工培训图文
6.注重品牌建设。学校注重项目品牌建设,能组织对项目成果进行研究总结,积极创新有特色、能复制、可推广的项目培训模式。项目在区域范围内对其他成人学校建设有示范引领作用,社会知名度和信誉度较高,在市级及以上媒体上有报道。
自评说明:学校十分注重红提培训品牌建设,不断总结培训经验,研究红提项目成果,面对红提皮薄,多汁,不耐贮运,在运输、贮藏和销售过程中经常会发生掉粒、腐烂、梗枯、褐变等现象,严重影响产品的销售和商品价值的现象,进行《红提葡萄保鲜综合配套技术研究与示范可行性》课题研究。积极创新特色,研究《立体培训,实现家门口培训家门口增收就业》培训模式,从接轨当地产业发展入手,调研当地人文地理环境,与当地政府密切沟通论证培育产业,培训过程系列化,分期分阶段分步骤实施,既有理论指导,又有实践操作,还有过程管理跟进服务,实现培育、生产、销售培训一体化。做到培训一个项目,发展一个产业,转移致富一批农民,带动一方经济。项目的知名度和信誉度不断提高,其他县市成教同仁也因此纷纷来校取经,品牌项目的示范引领作用显而易见。随着培训的不断深入,如今的提农已不仅仅靠红提种植增收致富。经过9年的摸索和发展,北界红提节也成功的举办了9届,集观光、采摘、展览、游戏于一体的农旅模式更符合现代都市人的旅游口味,越来越多的游客被形式多样的活动吸引而来。除了水果采摘也很青睐草编、竹编等纯手工工艺产品,这也为北界文化产业发展,走复合型休闲旅游之路提供了信心。更把红提品牌“北界红提”社会知名度和信誉度不断提高。各级各类争相报道“自然红,原生态”北界红提品牌。中央电视台七频道【致富经】赢在未来—农产品电商崛起第二集《产品的故事》中,央视记者将采访拍摄到的实人实物实景,以唯美的色影音调,又把浙江省遂昌县红提种植户胡银东和他红提产品走上电子商务网络销售的故事带给了全国观众。
佐证材料:
①培训模式: 立体培训,实现家门口培训家门口增收就业
② 2009-2016北界九届红提节新闻图片节选
③《红提葡萄保鲜综合配套技术研究与示范可行性》课题研究
④遂昌电商新农人优秀案列材料 央视专题
⑤北界9届红提节举办统计表
7.项目实施三年以上,达到一定的规模和影响力,具有创新性、可操作性和推广应用等价值,取得了良好的经济效益和社会效益。培育了一批项目示范户或本行业的领军人物。项目的再投入合理有效,发展前景良好。
自评说明:“自然红,原生态”北界红提品牌由当初的建设,到如今的建立形成,是北界人通力协作的成果。值得一提的是,正是因为形成“北界红提培训品牌”,而通过品牌效应,造就形成北界的一批特色产业,带动了一批致富能人,也促进了一方经济发展。
红提:“北界红提”生长在遂昌县北界镇桃源流域两岸。由于这里昼夜温差大,特别适合红提的生长,因而瓜果丰茂,又因独特的地理位置,山泉清澈甘甜,水贮量丰富,所以水果中的含糖量非常高。其以“自然红、原生态”的品质荣获“浙江省无公害农产品”、“丽水市绿色农产品”称号。
毛竹:全镇林业用地7606.9公顷。其中,竹林581.3公顷。毛竹林面积发展到767公顷,以岱根、周村、淤弓、小官塘、坑里潘、王坞等村竹林占优势。近年来,政府鼓励林农对毛竹高效经营技术进行推广应用,促进了毛竹精深加工。
小竹笋:有野生小竹笋资源4000多亩,大约每年5月上市,小竹品种以实心木竹为主,竹笋品质好,营养丰富,口味鲜美,处于野生和半野生状态,自然生长环境人为干扰少,是一种天然食品,加工成的小竹笋罐头更是绿色珍品,是非常符合现代人们口味的“无公害、“原生态”的“绿色食品”。
辣椒酱:采用高山地区辣椒加工而成,选料讲究,工艺独特,具有色泽黄、粗细均匀、鲜辣醇香、咸淡适口的特点。营养丰富,富含钙、铁、维生素C、β-胡萝卜素、纤维素、蛋白质等人体必须的营养。是佐餐调味之佳品!可帮助消化、增进食欲,还有壮胃健脾、助于减肥、促进血液循环等功效。
红心猕猴桃,来自遂昌县北界镇上坪村一带,一个景色秀丽的猕猴桃基地。是猕猴桃中的珍贵品种,果心横截面呈放射状红色条纹形似太阳。果肉细嫩、香气浓郁、看之饱眼福、食之饱口福。富含超高的维生素C及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种氨基酸,微量元素的含钙量为果中之首,被誉为“人间仙果”、“水果之王”、“维C之冠”。
来料加工业,来料加工业也是镇里的一具特色产业,学校校创新思路,一边培训,一边引进项目。 立足于“家门口培训、家门口就业”理念,以立体培训模式进行培训,先确定项目,再进行来料加工市场行情分析,理论指导,机器操作指导,员工管理指导,并不定期邀请专家现场指导授课,还引进第一家来料加工企业———恒泰隆服装厂,全镇的100多名农村留守妇女率先实现了家门口就业;第二年,应村乡“童心缘”服装厂相继开办,120多名妇女家门口上班,月薪2000多元的她们,还能方便地照顾家人。如今,北部4乡镇已发展来料加工企业20多家,解决1000多农民就业,70%的农村妇女掌握缝纫等加工技术。北部乡镇来料加工业成为全县样板。
通过“自然红,原生态”北界红提品牌培训,也涌现了一批项目示范的带头人,成为当地红提种植的领军人物,祝小水、胡银东、华敦满、章仲华,周岳明,他们或被评为丽水市农师,或被评为绿谷学习之星。周岳明还被评为农村青年创业示范的带头人和星火科技示范带头人,县星级示范合作社和14年市星级示范合作社、产业带头人,其合作社的农产品还被评为丽水市生态精品农产品。而小水家庭农场更被评为丽水市十佳农场。社会效益十分显著,带动了更多北界农人的创业热情,带动了遂昌北部更多农民走向增收致富路。