何正“江中酿酒”
一品知香酒，百年长寿梦。江苏江中酿酒有限公司位于石庄镇何正村，是一家具有近30年历史的白酒酿造企业。生产的五粮浓香型大曲酒秉承数千年传统的酿造工艺，精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，采用传统泥窖固态发酵工艺精心酿造。所有的成品酒都必须经过“二轮窖藏”工艺，5年以上地下恒温陶坛两次窖藏，酿造出来的白酒更柔雅，更健康。
公司现有固态发酵池200多座，三条蒸馏作业生产线，公司拥有4000余平米原酒窖藏基地，目前原酒储存容量可达3000余吨。
江中酿酒以“做好酒，做真酒，喝放心酒”的生存法则，开展实施了“一二二三”工程，坚持走特色差异化发展之路。目前已发展成为苏中地区白酒行业的规模型酿造企业，未来将继续坚持走特色差异化之路，坚决贯彻“差异化发展、做健康白酒”的发展理念，为打造中国健康传统白酒品牌的企业愿景不断努力、前行。
用长寿之乡粮和水，酿长寿之乡酒和情。不追求华丽的外表，只追求健康、优质的产品。江中酿酒用货真价实的产品在石庄镇的农业经济发展的蓝图上添上了浓墨重彩的一笔。
永兴“田歌家庭农场”
“田歌家庭农场”落户于石庄镇永兴社区，紧邻王石线、沿江公路、沪陕高速，南靠如皋港，交通区位优势明显，项目总投资400万元，占地近150亩，规划建设日光温室大棚98个，占地面积74亩，主要用于“阳光玫瑰”葡萄的引进种植和产业化经营。其余土地用于早红玉、金秋红、映霜红等覆盖早、中、晚三个时期的优质水蜜桃品种以及山东大樱桃的采摘种植。
园区技术上依托南通葡萄协会以及省农业院校专家扶持，采用种养循环模式，大力推进生物质肥、有机肥等肥料实现固、水肥料的一体化应用。依托各级政府大力发展现代设施农业，扶持新型农业主体的政策东风，“田歌家庭农场”将大力发挥物联网+农业、鲜果冷链技术特色，着力打造集高端特色水果种植、农业休闲观光体验、有机农产品生产与销售和创业富民示范于一体的“皋明田歌”地方特色农业品牌。
草张庄“恒宇蔬菜种植园”
恒宇蔬菜种植园位于石庄镇草张庄社区，占地面积112亩，2016年年初规划种植如皋地方特色农产品——如皋香堂芋，并在11月份成功注册了“一品皋芋”的商标。2016年单株芋头产量2.75公斤，子芋大小24个。园区于16年3月份成功示范引进张培通教授研发的“3CY-2型芋头起垄施肥播种除草覆膜联合作业机”，此项机械的田间操作，省时、省工、省本。10月又试产了机械化芋头收获机器，节省了人工挖掘时间。通过芋头收获机一天能挖30多亩，与过去的传统人工收割相比，功效提高了60倍。恒宇蔬菜种植园利用机械种植芋头，在如皋是首例。
此外，园区利用闲余空地种植地方特色农产品——黑塔菜50亩和其他设施蔬菜30亩，设施蔬菜有菠菜、茼蒿、芹菜、青菜、莴苣、荠菜等。逐渐形成了露天种植和设施栽培相结合的种植模式。2016年被列为全国基层农技推广补助项目的农业科技试验示范基地，并被列为江苏省“三新工程”项目之一。
恒宇蔬菜种植园通过地方特色农产品香堂芋优质高产栽培技术、如皋黑塔菜清洁生产技术、叶菜绿色生产配套技术等示范应用，带动了周边农户以及200多户辐射户，取得了较好的收益。园区工作人员经常参加农业技术培训，学习先进的技术，不断改进香堂芋种植技术、栽培管理水平，使产品数量和质量大幅提高，给人们带来了真正的地方特色农产品。
石北“耀红家庭农场”
耀红家庭农场位于石庄镇石北社区，紧靠蒲黄路边，交通条件优越，占地217亩，全部种植了水果蔬菜，通过农场推广应用测土配方施肥技术、病虫统治防治技术，努力把农场打造成新品种新技术示范基地。每年冬春交接之际正是耀红家庭农场大棚草莓成熟的季节，新鲜美味的草莓引得各路吃货前来采摘。2015年该农场被评为如皋市级示范家庭农场，2016年被评为南通市级示范家庭农场。
近年来，张耀红把家庭农场的发展与周边农村经济有效地结合在一起，通过农场的不断发展壮大带动了周边农村经济的发展。此外，他十分注重对周边农户的辐射带动，在建立蔬菜无公害生产示范基地的同时成立了南通市鑫鸿果蔬种植专业专业合作社。作为石庄镇新型职业农民实训基地，承担了石庄镇蔬菜产业农业科技示范户和新型职业农民的现场观摩教学和实操训练任务。每年组织现场观摩教学不少于300人次，组织实操训练100人。带动周边农民发展种植无公害蔬菜。
楼房“五谷丰登养殖园”
五谷丰登养殖园位于楼房村特色养殖基地西侧，总面积101亩，其中一期工程61亩，二期40亩，计划总投入600万元。
养殖园一期工程，主要实施护栏网，山羊舍、饲料仓库、研发中心、生活办公用房、地下管道网、道路、绿化设施等，已投入500多万元，一次性购买纯种本地母羊500多头，育肥羊3000多头，经过饲养繁殖六个月，至16年九月底养殖园山羊圈存量达到4000多头，牧草种植面积50亩以上，生态健康养殖的目标基本实现。
养殖园全面建成后，养殖规模达万头，利用地方剩余劳动力数十人，为劳动力就地转移，增加农民收入提供了平台。“五谷丰登”养殖园已成为楼房村特色养殖基地的一大亮点。