产业振兴丨仁兆镇千亩“贵族水果萝卜”听歌长大，即将上市

       继去年网红了一把的仁兆镇“锐阳”牌“贵族水果萝卜”现在长势喜人，即将上市。目前，全国各地订单纷沓而至，预计今年的销售更会一派火热。

       青岛锐阳专业合作社的水果萝卜分“翡翠绿”和“满堂红”两大系列，今年独家引进世界最新培育的杂交萝卜品种(国内唯一)，精选青岛母亲河大沽河畔冲积黑色土壤，富含多种生物营养元素，灌溉水选用100米深的矿石水，富含多种矿物质，用高温蒸煮的大豆做底肥，以增加萝卜的香气。在中国水产科学研究院黄海研究所李兆新研究员的技术指导下，锐阳合作社采用先进的工艺酶解精制“壳寡糖”产品，针对该萝卜的生长特点，拟定了科学的壳寡糖施用方案。同时，添加韩国进口硅元素、食品硒元素，打造具有保健功能的富硅富硒产品。除此之外，吕仁智还根据专家的指导，在萝卜地里安装音响，每天早中晚放中外名曲给萝卜听，让萝卜在舒适的环境下生长，音乐的声波刺激了萝卜的细胞壁，使原生质游动更为活跃，从而增进了自身对营养成分的摄取和光合作用。萝卜在听到音乐后，叶子后面的气孔随之打开，使叶子吸收了大量原来无法吸收的营养成分，从而萝卜品质更优化。吕仁智还根据萝卜的生长特性，采用迟缓种植方法，种植比普通萝卜晚2周，收获在立冬下霜后，让萝卜梗叶的营养成分回流，增加了萝卜的营养成分。采取这种晚种晚收方法，可控制产量是普通萝卜的50%，同时利于萝卜干物质累积，密度是普通萝卜的1.3倍以上。形成“脆香多汁，爽口甜心”的独特口感，颜色艳丽，风味独特，粗蛋白含量高达13.66%，糖度达到9.8，比普通萝卜高一倍多。

       青岛锐阳蒜苔合作社的理事长吕仁智是仁兆镇的种植大户，他介绍，以前大家种的都是普通萝卜，品质虽然也很不错，但是价格偏低，农民的收入提不上去。从2015年开始，经过多年培育的新型水果萝卜迎来了大丰收，不仅产量提高，品质也很好，每斤最高卖到了十几元钱。今年，吕仁智从国外引进新品种，流转1000亩土地，按照科学配方、绿色种植标准，全部种植“水果萝卜”。合作社的水果萝卜不仅注册了商标，还被认定为农业部绿色农产品。这些萝卜个个身材匀称，青如碧玉，为了抢先进货，客商纷纷提前预定。

      仁兆镇位于青岛的母亲河大沽河畔，这里土地肥沃，灌溉便利，出产了青岛知名的“沽河蔬菜”，“锐阳”牌水果萝卜为沽河蔬菜家族增加了一个贵族产品。青岛锐阳专业合作社是山东省农民合作社省级示范社，青岛市集团消费“阳光食品工程单位”，合作社基地被指定为青岛上合峰会蔬菜专供基地，全青岛市唯一的上海市外延蔬菜生产基地，青岛市市控蔬菜基地，萝卜获得国家绿色食品证书，2019年8月合作社又获得中国生态食材生产示范基地称号。今年，听着音乐长大的萝卜必将成为当地群众增收致富的“法宝”，将有力助推当地产业振兴。