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齐镇农技校举办脱贫攻坚烹饪培训班

2018-01-22


    为进一步推进我县脱贫攻坚工作,124日至6日,眉县职教中心与齐镇农技校在齐西村农技校开展了2017脱贫攻坚烹饪培训班,受到了广大学员和社会各界的一致好评。

    本期培训班旨在为了进一步促进我县脱贫攻坚需求,扶持农家乐休闲旅游产业和小饭馆餐饮业是贫困农民尽快脱贫致富。通过培训有效提升我县富余劳动力技能水平和就业能力,特别是精准扶贫培训贫困户劳动力就业能力。

    本次培训招收了50名学徒,培训对象主要为建档立卡贫困户和农村转移就业劳动力。培训采用理论知识和实践操作相结合,以实践操作为主的方式进行,主要培训中式凉菜料理、热菜烹饪、面点制作、拉面和雕花等技能操作。同时,附带培训营养搭配、餐饮食品卫生、成本核算、安全生产知识、预防吸毒贩毒知识教育等方面的内容。