小小花椒铺就致富路！

初秋时节，行走在凤翔的田间地头，随处可见苹果、葡萄、花椒硕果盈枝，忙着采摘的农人们脸上洋溢着丰收的喜悦，微风吹来，阵阵果香、椒香沁人心脾，喜不自胜。

在南指挥镇白家凹村通往凤虢路的花椒地里，六十来岁的十组村民刘红军正忙着采摘熟透了的花椒。

“我家的这4亩多花椒是前年栽上的，今年首次挂果，你看，这一簇簇花椒果子结的多圆实！”老刘说：“别看椒粒小，经济效益可不低，一棵树能产2斤多干椒，一亩地55-60棵树就有110-120斤的产量，今年花椒长势好，除去种植成本，按照现在的市场行情，能收入三万多元呢，比起种秋粮要强好多倍呢。”

产业兴则农业旺，农民致富选好产业是关键。花椒树耐寒耐旱，房前屋后、道路两旁、山坡梯田都能种植，从种树到见收益仅仅需要3年时间，纯利润达70%以上，属于投资少、见效快、稳增收的产业。

“我们村里地形向阳暖和，与花椒树的生长环境适配，而且花椒病虫害少，作物起来不太难。”老刘接着说：“而且家里面孩子们都在外务工，作物花椒也不需要过多的劳力，平时就是除除杂草，适量施点肥料，很省事。”

 

小花椒撬动大产业。与老刘花椒园一路之隔的宝鸡红凤现代生态农业示范园，占地2450亩，按照省级现代生态农业示范园区标准建设，有花椒种植示范区、花椒精深加工生产区、花椒苗木繁育区、中心接待区、西农大科研中心试验区五大板块。近年来，园区广泛吸纳农户和贫困群众加入凤之椒种养殖专业合作社，采用“合作社+农户”的形式，通过规范化管理，科学化运作，通过流转土地、花椒种植和基地务工等方式带动群众增收致富。

 

在很多人眼中，花椒只是一种调料，花椒加工产品也主要以调味品为主。其实，花椒还有一些不为人熟知的功效，比如，花椒可以温中散寒，除湿止痛，还能治疗呕吐，花椒熬水治疗牙疼等。花椒因其绿色、无公害、无药物残留，以其为原料腌制而成的椒芽菜，为人们的餐桌上增添了一道美味。

今年，结合全县脱贫工作安排，在34个贫困村集体经济组织按照每村发展20亩左右椒芽菜的要求，并与红凤公司签订销售合同，解决了村经济组织种植花椒芽菜的后顾之忧，进一步拓展产业链条，对花椒进行深加工，不断提高产品附加值，给村民带来更大的经济效益。

据了解，凤翔县将持续加大花椒产业的发展力度，学习借鉴外地经验，高标准建园，订单式生产，力争完成2万亩种植任务，使花椒产业成为农民增收致富的又一优势产业。同时，大力推行“政府+企业+村集体经济组织+贫困户”四位一体“嵌入式”带贫益贫发展模式，把贫困户牢牢嵌入到产业链中去，通过各种有益的机制，做大做强花椒产业，让花椒树变成摇钱树，铺就农民的致富路。