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西潞街道成人学校第二学期“中餐烹饪与营养健康”中专班开班

2017-12-18

信息来源:西潞街道社区成人职业学校    信息员:余屏

    2017年12月12日上午9:00,西潞街道成人学校和房山职业学校共同举办的“中餐烹饪与营养健康”中专班第二学期开班了,房山职业学校孙秋萍副校长、西潞成校王静苹主任以及中餐烹饪班的学员参加了开班仪式。


    本学期中餐班培训为期4天,聘请了具有丰富授课经验和精湛厨艺的隗公平老师任教。隗老师采用理论和实操相结合的方式授课,从北京传统小吃的发展过程及各种面团的调制方法开始讲述,课堂上学员认真做笔记,与老师积极互动,在隗老师的指导下,学员学会了腐乳排叉、香葱火烧、驴打滚、开口笑等中式面点的制作工艺。


    中餐班的开办深受学员欢迎,她们觉得既享受了美食,又提高了烹饪技能,从而有效地促进家庭和睦,提升家庭幸福指数。