传统手工赋新意 红薯产业助脱贫 ——澄城县畜牧局助力西夏村发展红薯粉条产业成效显著

今年，澄城县畜牧局包联庄头镇西夏村脱贫攻坚工作中，在商讨产业发展门路时，发现该村群众过去有加工手工粉条的传统，村民大部分有加工粉条的特长，且过去西夏手工红薯粉在澄县还相当有知名度。畜牧局帮扶工作队在第一书记党超龙的带领下，专门进行了市场调查。随后针对这个情况组织召开扶贫产业发展专题会议，大家一致认为加工红薯粉条投资少，见效快，且纯正红薯粉和传统工艺加工这两大卖点符合广大消费喜好，如果通过精细包装，把好质量，树立品牌，作为地方土特产品上市销售有很好的发展前景，是一个好的产业发展门路。于是在畜牧局的大力支持下，包村第一书记党超龙和村书记、主任共同流转土地35亩，建起了优质红薯示范田。带动今年全村群众共种植红薯400多亩。其中组织贫困户13户种植红薯40亩。

为提高群众发展红薯产业的经济效益，畜牧局扶持该村成立了西夏粉香农民专业合作社，组织大家参观学习，引进优质薯苗，推广高垄覆膜载植技术，召开了产业发展动员会，免费发放地膜400卷，还依托合作社建起了标准化粉条加工厂，解决了群众打粉、加工粉条的后顾之忧，增强了群众发展红薯产业的信心。在红薯生长期间，畜牧局组织20多名干部职工的驻村帮扶工作队多次去西夏村为贫困户红薯地除草、浇水。收获期间帮助贫困户收集运输，收获后又帮助贫困户加工淀粉，制做手工粉条。在大家的关心支持下，全村种植的红薯喜获丰收，共收获鲜红薯160万斤，除出售10万斤外，其他全部加工成红薯淀粉，并制成红薯粉条。共生产粉条21万斤，礼盒精装粉条2000多箱，预计实现销售收入170余万元。

为了帮助贫困早日获得更好效益，畜牧局包联帮扶工作队成员们又通过各种渠道帮贫困户销售产品，短短一个多星期就联系销售了5000多斤。据估算，贫困户种植的40亩红薯加工成粉条销售后可获纯收入16多万元，户均12000元。  

2018年，通过合衬土地流转带动全村建设千亩红薯示范园，进一步做大做强红薯产业，使其成为西夏村贫困户稳定的脱贫致富产业。