关爱老人 情满中秋—— 李家巷成校开展老年人月饼制作活动

为关爱社区老人、弘扬和传承中国传统文化，喜迎中秋佳节，近日，李家巷镇社区教育中心联合章浜村村委和镇居家养老服务中心，为该村的40余位老年人开展了一次手工鲜肉月饼制作活动。

活动邀请了高级面点师宋恒斌老师执教，他将所有参与者分为4组，并将鲜肉月饼制作材料有序分发给大家。随后，宋老师向大家介绍手工月饼制作的流程、注意事项，同时每组分别派2名志愿者进行现场指导，老人们纷纷拿起材料开始制作：揉面、拌馅、擀皮......大家在宋老师的指导下有条不紊地操作着，转眼间一个多小时过去了，每个老人都制作出了精美的鲜肉月饼，做成的100多个月饼被分成三批送入烤箱烤制。出炉的月饼散发出诱人的香气，老人们品尝着亲手制作的月饼，一个个脸上露出了幸福的微笑，他们纷纷表示：“自己吃过的月饼不少，但亲手制作还是第一次，感觉挺有意思的。”

本次活动以节日为契机，为社区老人搭建了一个良好的互动平台，让老人们“老有所学”的同时感受浓浓的节日氛围。